Ricerca sull’enogastronomia marchigiana
Mi chiamo Claudia Ionita, vivo a Porto Recanati, in provincia di Macerata, e sono una studentessa del corso di specializzazione in Ambasciatore dell’Enogastronomia Marchigiana, organizzato dall’Università di Urbino (PU). Mi trovo a svolgere una ricerca sulle relazioni, passate e attuali, che esistono tra la cultura enogastronomia marchigiana e quella argentina. In particolar modo, sono interessata a conoscere quali ricette e piatti marchigiani sono arrivati in Argentina e come queste tradizioni sono ancora vive.
Mi piacerebbe poter entrare in contatto con marchigiani e loro discendenti per avere informazioni su questo tema. Il mio indirizzo e-mail è: claudia.ionita@hotmail.it.